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6,20 €
Nos algues sont cueillies dans des zones conchylicoles importantes où les contrôles de qualité des eaux sont drastiques.
Nos algues sont cueillies dans les départements de Loire Atlantique et de Vendée. Certaines sont cultivées en Bretagne nord.
En respectant les bonnes pratiques lors de nos cueillettes (pas d’arrachage), nous nous assurons du renouvellement des champs d’algues depuis 13 ans.
Poids
Haricots de mer façon pickles
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Les algues contiennent des vitamines, des oligo-éléments, des sels minéraux, des protéines, des antioxydants et des acides aminés
Les cueillettes se font à pied. Les algues sont sélectionnées et coupées à l’aide de ciseaux ou d’un couteau.
Il n’y a pas de précautions particulières à prendre.
Pour les personnes souffrant d’hyperthyroïdie, il faut limiter la consommation des algues brunes riches en iode.
On doit aussi noter que l’on peut trouver des traces résiduelles de carapaces de crustacés.
Chaque produit est proposé avec une recette minimum.
À propos
Entrée groupes et bus
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Légal & infos
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